Kuchnia
Co dziś
Przepisy
+ Dodaj
Uwagi
Edytuj: Kaszotto z kaszy gryczanej i kurczaka
Tytuł
Kategorie (wybierz jedną lub kilka)
✓ mięsne
wegetariańskie
ryba
lekkie
weekendowe
zupa
deser
inne
Źródło URL (opcjonalne)
Składniki
+ Dodaj
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
Kroki
+ Dodaj
1.
Pora umyj i pokrój w półplasterki, czosnek obierz i posiekaj w drobną kostkę.
×
2.
Kurczaka umyj, wysusz, pokrój w niedużą kostkę i obtocz w soli, pieprzu oraz oregano.
×
3.
Na dużej patelni lub w płaskim rondlu rozgrzej olej, dodaj masło i poczekaj aż się rozpuści.
×
4.
Szybko przesmaż czosnek, dodaj pora, posól, popieprz, zmniejsz płomień i smaż 5 minut często mieszając aż por zacznie się szklić.
×
5.
Nakryj i smaż 2 minuty, żeby por zmiękł.
×
6.
Dodaj kurczaka, zwiększ płomień i obsmaż mięso mieszając, żeby się nie przypaliło.
×
7.
Wsyp suchą kaszę gryczaną, wymieszaj i smaż przez 1-2 minuty aż ziarenka kaszy pokryją się tłuszczem.
×
8.
Wlej gorący bulion, doprowadź do wrzenia, przykryj patelnię, zmniejsz płomień i gotuj 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
×
9.
Odkryj pokrywkę, jeśli jest dużo płynu to odparuj go.
×
10.
Na koniec dodaj opłukany szpinak, wymieszaj i smaż aż szpinak zwiędnie.
×
11.
Podawaj posypane plasterkami papryczki chilli.
×
Zapisz zmiany
Anuluj