Kuchnia
Co dziś
Przepisy
+ Dodaj
Uwagi
Edytuj: Indyk w sosie curry
Tytuł
Kategorie (wybierz jedną lub kilka)
✓ mięsne
wegetariańskie
ryba
lekkie
weekendowe
zupa
deser
✓ inne
Źródło URL (opcjonalne)
Składniki
+ Dodaj
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
Kroki
+ Dodaj
1.
Pokrojone w kostkę mięso z indyka posyp mielonym chili, kurkumą, pieprzem i wymieszaj, a następnie odstaw na około 30 minut do lodówki.
×
2.
Cebulę, czosnek, imbir i pomidory bardzo drobno posiekaj.
×
3.
Na patelni rozgrzej olej i na ostrym ogniu podsmaż mięso (w 2-3 partiach, jeśli patelnia za mała), aż się zrumieni, po czym wyjmij je i odstaw.
×
4.
Zmniejsz płomień do małego, wrzuć posiekany czosnek i imbir i smaż około 30-40 sekund, cały czas mieszając, uważając aby nie przypalić czosnku.
×
5.
Dodaj koncentrat pomidorowy, szczyptę cynamonu, drobno posiekaną cebulę, pokrojone pomidory i mięso z indyka, wymieszaj i gotuj pod przykryciem około 5 minut.
×
6.
Dodaj mleczko kokosowe, dopraw do smaku i gotuj jeszcze około 10-15 minut.
×
7.
Podawaj z ryżem albo chlebem naan, a przed podaniem posyp posiekaną natką kolendry.
×
Zapisz zmiany
Anuluj