← Wróć do listy

Zupa szczawiowa z jajkiem

zupalekkieostatnio: nigdyźródło

Składniki

  • 1 słoik szczaw
  • 1,5 l bulion warzywny lub mięsny
  • 3-4 szt ziemniaki
  • 1 szt marchewka
  • 1 szt pietruszka
  • 1 szt cebula
  • 200 ml śmietana
  • 4 szt jajka
  • 1 łyżka masło
  • do smaku sól
  • do smaku pieprz
Lista zakupów →

Kroki

  1. Ugotuj bulion z włoszczyzną i cebulą.
  2. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i gotuj do miękkości.
  3. Wrzuć szczaw ze słoika i krótko zagotuj.
  4. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  5. Zahartuj śmietanę gorącym bulionem i wlej do zupy.
  6. Ugotuj jajka na twardo, obierz i przekrój na połówki.
  7. Podawaj zupę z połówkami jajka.
Edytuj